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砵仔焗豬扒飯

這個焗豬排飯以砵仔盛載，非常有香港色彩。看清楚，原來有兩大件炸豬排，而非普遍餐廳般只有一件，炸的時間亦控制得相當好，咬下去時外脆內嫩，肉汁豐富；當然少不了番茄醬汁，這個番茄醬汁亦不可不提，吃時感受到那些切件的新鮮番茄和蘑菇，很有質感，且味道適中，不會太濃。而表面那層熱烘烘的、還在翻騰的芝士，真是令人唾涎！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黑胡椒牛扒

牛扒上桌時帶著美麗的燒烤烙紋，火侯控制極佳，切開來是漂亮的粉紅色，入口鮮嫩、柔軟多汁，可選擇淋上濃郁的黑胡椒醬食用，胡椒香而不嗆，帶出牛肉特有的鮮味，喜歡牛扒的饕客不容錯過。